Ich hatte einige Vanilleschoten und wollte damit ein Dessert zubereiten. Ich wollte einen Pudding machen, suchte aber nach einer leichteren Version ohne Eier, aber alle Rezepte, die ich fand, verwendeten viel Butter! Also beschloss ich, einen zu kreieren, der übrigens auch glutenfrei ist! Von der Familie getestet und für gut befunden!
Für 6 Personen:
