Découvrir Venise

Le mois de juin est un mois très spécial à Venise en raison des nombreuses fêtes locales qui conservent le véritable esprit de la ville. Au cours de ces événements, l'atmosphère devient fantastique et on peut apprécier au mieux le caractère vivant et amical du peuple vénitien. Ainsi, on peut parler de bonne nourriture, de concerts, de jeux et de divertissements... mais qu'en est-il d'une expérience inoubliable, d'une véritable touche de vie vénitienne ?

Si vous envisagez d'aller à Venise et que vous avez besoin d'une carte de voyage à acheter en ligne, vous pouvez obtenir le Venezia Unica City Pass, un forfait tout en un pour les transports publics, l'entrée aux musées, les attractions touristiques et les événements culturels. Vous verrez que prendre les transports publics, entrer dans les plus belles expositions, se rendre aux événements et aux lieux importants n'a jamais été aussi facile et rapide !

Si vous décidez de venir à Venise, une bonne idée pour le l’hébergement est la location d’un appartement, une solution qui améliorera la qualité de vos vacances tout en vous permettant de découvrir l'âme réelle du lieu et de connaître son véritable esprit.

Sant'Erasmo, une petite île de la lagune de Venise (3,26 km2 !), située au nord de Venise. En raison de sa terre très fertile, l'île a toujours été surnommée l'Orto di Venezia (jardin potager de Venise) et même maintenant, en se promenant dans ses superbes sites, il est possible d'apprécier sa fonction agricole.

Bonjour à tous ! La récente fête de l'artichaut à Sant'Erasmo, m’a donné l'idée de cuisiner de délicieuses "fondi di carciofo" (fonds d'artichauts) d'une façon différente que d'habitude car généralement nous les faisons sauter à l'ail et au persil, la voici donc :

Pour 4 personnes, voici les ingrédients dont vous avez besoin :

Bonjour à tous ! Cela fait vraiment longtemps depuis mon dernier post, mais le temps passe ! Me voilà de retour, avec une recette très facile. En effet, ça fait presque 10 ans que je prépare des carottes ou courgettes presque tous les jours, car c'est les légumes que mes enfants mangent le plus facilement ; ainsi je les ai essayées dans toutes les formes possibles : sautés, à la vapeur, dans les soupes, dans les sauces pour les pâtes, au four ou même farcis. Cette fois-ci, je vous présente une délicieuse alternative de la version sautée, avec une touche croustillante.

Chilly Vogalonga this year under the rain, but the weather didn't stop hundreds of participants from all other the world!

Cette année, une Vogalonga sous la pluie, mais cela n'a pa stoppé les centaines de participants provenant du monde entier !

Bonjour à tous ! En plein haute saison, il est de plus en plus difficile de trouver du temps pour faire la cuisine, mais ce dessert est si facile, rapide et surtout délicieux que je n'ai pas pu résister à l'envie ne pouvais pas m'empêcher de le partager...

Aujourd'hui, le 25 avril, c'est la fête de la Liberation en Italie, fête nationale naturellement, qui cette année se réjouit d'une très belle journée de soleil ! En plus des manifestations publiques diverses en cours, je vous conseille de profiter de l'ouverture exceptionnelle de l'Arsenale pour la journée, de 08h00 à 20h00. Très belle journée à tous !

Bonne année à tous ! J'espère que vous avez tous passé de bonnes vacances ! Vous êtes-vous régalés de friandises, panettone, viande, tortellini, cotechino etc ? Je vous présente ici une façon d'utiliser ce qui vous reste du pandoro (d'ailleurs, après les fêtes pandoros et panettoni sont soldés et ils valent moins cher que le pain !) : 5 minutes de préparation, 10 minutes de cuisson, 5 minutes de consommation. C'est parti !

Pour 12 mini-tatins